12月5日晚,国际合作交流处在镜湖校区举办了体验茶艺品鉴的文化体验活动。来自美国、巴基斯坦的外教踊跃参与,在茶香氤氲中洗去一身疲惫,寻得了精神上的慰藉。
为了此次多国茶文化交流,学生助理们早早准备了包括茶壶、茶杯、茶托、茶碗、茶盘等器具在内的中式传统茶具、精巧美味的茶点和多种品类的中国茶。他们首先向外教们介绍了中式糕点的传承历史和工艺,不同的样式也蕴含着不同的祝福:状元饼象征学业有成、胭脂酥意味着青春美丽、枣花酥标志着万事顺意......在认真听取并理解了这些糕点背后的深刻意义后,外教们兴趣盎然地挑选了自己心仪的糕点,细细品味起来。
尽管糕点美味无比,但倘若仅有单一风味,难免也会显得单调。此时,助理们依次泡好青柑普洱、金骏眉、铁观音、大红袍等茶水,一边介绍,一边细心地倒入外教杯中,邀国际友人品中国茶道。松散细腻的口感夹杂着自空谷而来的幽幽茶香,清苦与香甜的交融带来了扎扎实实的幸福感,足以让人沦陷。外教们一口气连吃多个,最后连碗里的酥皮都不想放过,用实际行动表达了对糕点和茶水的连连赞叹。
来自巴基斯坦的外教提到中国绿茶在他的故乡十分受欢迎,与中国不同的是,当地人喜喝冷茶、习惯把茶水灌满杯具,他就此对此刻茶杯中的少量热茶提出疑问。面对截然不同的风俗,国合处的助理们细心解释道中国“茶满送客”“人走茶凉”的讲究,引来外教对文化差异的感叹。美国外教又因此分享了美利坚的送客习俗,一时间又引发诸多讨论,席间推杯换盏、畅聊民俗、热闹非凡。
茶之一道在于“和敬怡真”,即与人和睦、敬人敬物、怡情养性、诚恳专诚。我们把待客的友善之心、敬重之情和寻得文化交流的喜悦之思融入一盏盏茶中,也必然能收获对方的热情回应。外教们赞叹着茶韵回味无穷,表示十分乐意在疲劳时寻得一杯聊以慰藉,也希望此类活动能常常举办,共享中国传统文化带来的美的体验。