一年一度的中秋佳节来临！国际合作交流处组织新老校区共十余名外教欢聚一堂，开展了一次“甜蜜中秋，月饼学堂”活动，邀外国友人与我们共同做月饼，吃月饼，欢度中秋，给在异国他乡的他们送去节日的温情。
2018年9月21日下午，两校区外教和学生同聚镜湖校区麦丹糕点房。秋雨绵绵也未能抵挡大家的热情，还没开始正式的教学，大家就都摩拳擦掌，跃跃欲试了呢！在麦丹面点师傅的指导下，外教们有序地开始了月饼制作课程的学习。从一开始的无从下手，揉面手法僵硬，到后来的技巧娴熟，炉火纯青，每位外教都使出浑身解数，积极参与到制作的每一个过程，努力制作出属于自己的独一无二的月饼，并乐在其中。当他们看到自己成功的作品时，都会欢呼喜悦，拍照庆祝。短短几个小时的活动不仅让大家学习了制作月饼的技巧，了解了关于月饼和中秋节的历史知识，也传播了中国传统文化和风俗，让外教们对中国文化又有了更深的解读，给大家都留下了美好回忆。
活动期间，国际合作交流处处长王景老师也来到了月饼课堂现场，积极参与其中，并时不时地与外教们交流有关中秋月饼的由来及制作流程、工艺。在场的外教们对这次制作月饼的活动表达了高度的赞许，流露出了对中国传统文化深层次的喜爱之情，并期待日后能开展更多的文化交流活动。
等待是漫长的，但当飘香四溢的月饼呈上来时，大家都迫不及待地上前品尝。吃着亲手制作的甜甜的月饼，大家心里都盛满了暖意！这个在异乡的中秋，因为有越秀这个大家庭，我们每个人都感到无比温暖。大家在依依不舍中告别，期待下一次的欢聚！